Karakteristieke vestiging in centrum Amsterdam
Sinds 2013 vind je aan de Roetersstraat in Amsterdam centrum een kleine, sfeervolle Bagels & Beans vestiging met een speelse indeling. De vestiging bevindt zich in een karakteristiek, monumentaal hoekpand, midden op de ‘Roeterseilandcampus’ van de Universiteit van Amsterdam. Een levendige omgeving. De vestiging telt binnen 32 zitplaatsen, buiten op het zonnige terras kunnen nog eens 60 gasten terecht.
Dynamische locatie en mix van gasten
De nabijheid van de Universiteit (pal tegenover de vestiging) zorgt voor een dynamische mix van gasten. Bagels & Beans Roetersstraat is een vestiging waar niet alleen gasten aan tafel verblijven, maar ook veel ’to-go’ besteld wordt. De campus van de UvA heeft drie grote (en diverse) faculteiten wat zorgt voor een heel divers publiek. En naast studenten, docenten en medewerkers van de universiteit weten ook buurtbewoners de vestiging te vinden.
Ingewerkt team
Bij overname van de vestiging, wordt ook het bestaande team overgenomen. Een ingewerkt team met veel lokale kennis en operationele ervaring. Het vinden van personeel is voor deze vestiging aan de Roetersstraat nooit een probleem geweest. Dankzij de nabijheid van de universiteit is er een groot aanbod van studenten die naast hun studie graag in de vestiging werken als barista, bagelaar of in de bediening.
Refresh
Om als nieuwe bagelbaas op deze plek een frisse en stralende start te maken, zijn er verbouwplannen voor de vestiging uitgewerkt. Een ‘refresh’ zoals ze dat bij Bagels & Beans noemen. Zo wordt de vestiging weer helemaal in nieuwe stijl gebracht, mét behoud van de vertrouwde Bagels & Beans sfeer. Als nieuwe bagelbaas maak je de vestiging zo ook meteen ‘eigen’. Het bouwteam van Bagels & Beans voert deze ‘refresh’ voor je uit, zodat jij je kunt richten op jouw eigen voorbereidingen.
Opleidingsprogramma voor nieuwe ondernemer
Voor nieuwe ondernemers biedt Bagels & Beans een 6-weeks inwerkprogramma waarin alle kneepjes van het bagelvak worden aangeleerd. Van operationele vaardigheden als bagels beleggen en latte art, tot het doen van bestellingen, roosters maken en sturen naar een optimaal bedrijfsresultaat. Zo kom je als startende ondernemer goed beslagen ten ijs.
Over Bagels & Beans
Bagels & Beans is een eigenzinnige franchiseformule met inmiddels ruim 85 vestigingen verspreid door heel Nederland. Een landelijk netwerk vol koffie, bagels en geluk. Plekken waar iedereen zich thuis voelt. Waar de krant wordt gelezen in de ochtendzon en de koffie smaakt zoals bedoeld. Waar mensen centraal staan en het draait om kwaliteit en aandacht. De ervaren franchiseorganisatie ondersteunt franchisenemers met de (door)ontwikkeling van een sterk merk, onderscheidend menu, landelijke marketingcampagnes en persoonlijke begeleiding op het gebied van cijfers, omzetontwikkeling en (lokaal) ondernemerschap. Meer informatie over het ondernemerschap is te vinden op www.bagelpower.nl