Na een internationale loopbaan is Roland Brouwer (53) per 1 januari begonnen als franchisenemer van Fortune Coffee in de regio Soest en omstreken. In zijn nieuwe rol is hij dagelijks bezig met wat hij het liefst doet: klanten adviseren, relaties opbouwen en zorgen voor kwaliteit en service rondom koffie op de werkvloer.
Brouwer brengt een brede zakelijke achtergrond mee. Hij werkte jarenlang bij een internationaal HR-techbedrijf. Daarvoor woonde en werkte hij in China voor de Nederlandse overheid, waar hij Nederlandse bedrijven begeleidde bij zakendoen op de Aziatische markt. Die ervaring neemt hij nu mee in zij ondernemerschap: “Het werken met verschillende type klanten, het bouwen van vertrouwen en het leveren van kwaliteit zit in mijn DNA.”
Toch groeide de wens om ondernemer te worden. “Ik wilde graag mijn eigen bedrijf, maar wel binnen een formule die staat als een huis,” zegt Brouwer. Die combinatie vond hij bij Fortune Coffee, waarmee hij in contact kwam op De Nationale Franchise Beurs. “Met franchising start je met een bewezen formule, merkbekendheid en ondersteuning. Dat geeft vertrouwen en versnelt de groei.” Wat hem aantrok in Fortune Coffee was de combinatie van zelfstandigheid en professionele ondersteuning, maar vooral ook de focus op kwaliteit en service. “Koffie is voor veel organisaties een belangrijk moment van de dag. Dan moet het gewoon kloppen: de smaak, de automaat en de service eromheen. Fortune Coffee heeft dat goed georganiseerd.” Ook het contact met het hoofdkantoor en andere franchisenemers gaf voor hem de doorslag.
Opstart met ondersteuning
Brouwer voelt zich helemaal thuis in de koffiewereld. “Ik ben veel bij klanten over de vloer. Ik adviseer over koffiekeuzes, denk mee over de inrichting van de koffiecorner en zorg dat alles blijft draaien. Dat persoonlijke contact en het bouwen aan langdurige relaties maakt het werk leuk.” In de opstartfase wordt hij intensief begeleid. “Ik heb een vaste begeleider binnen Fortune Coffee en korte lijnen. Obstakels pakken we samen op.”
Voorlopig runt hij het bedrijf zelfstandig, met ondersteuning van zijn vrouw bij de administratie. “Je staat er als franchisenemer nooit alleen voor. Dat geeft rust en ruimte om te ondernemen.”
Ondernemersblik en vooruitblik
Voor het komende jaar ligt de focus op het verder opbouwen van een stabiele klantenkring. Zijn tip voor startende franchisenemers is helder: “Praat niet alleen met de franchiseorganisatie, maar vooral ook met de ondernemers. Zij laten je zien hoe het er in de praktijk aan toegaat.” Een bijzonder detail tot slot: zijn onderneming is gevestigd aan de Dorresteinweg, dezelfde weg waar Brouwer ooit werd geboren. “Het voelt alsof de cirkel rond is.”