Zowel Mariska Pongers als Jesper Kroondijk nemen het stokje over bij twee verschillende Bakker Bart vestigingen. Mariska, geboren en getogen in Huizenaar, neemt Bakker Bart Huizen over. Jesper neemt Bakker Bart Emmeloord over aan de Lange Nering met volle energie. Ondanks de overname zijn beide vestigingen nog steeds te vinden op hun vertrouwde plekje. Zo starten beiden met een nieuwe ervaring: ondernemerschap.
Ervaring in de horeca
Mariska & Jesper zijn niet onbekend in de horeca. Met vol enthousiasme willen beide ondernemers deze ervaring inzetten voor een fantastische ervaring bij de gasten. Zo benoemt Jesper: “Ik heb veel zin in om samen met het team de winkel verder te laten groeien voor onze gasten.” Jesper mag dan nieuw zijn bij Bakker Bart, maar de klik met het roze hart was er meteen. Met zijn horeca-ervaring wil hij zich inzetten voor de gasten. Mariska is echter niet onbekend bij Bakker Bart Huizen. Haar verhaal met Bakker Bart begon al twintig jaar geleden, bij de opening van deze vestiging. Ondanks haar driejarige overstap naar de zorg, heeft ze Bakker Bart nooit losgelaten: “Bakker Bart is altijd blijven kriebelen. Toen ik het traject bij Bart’s Retail inging, werd ik alleen maar enthousiaster. Nu voelt het extra bijzonder om na 11,5 jaar terug te keren, dit keer als ondernemer van mijn eigen winkel in Huizen.”
De Bakker Bart formule
De ondernemers gaan zich met volle passie inzetten om de Bakker Bart formule door te zetten tijdens de overname: lekker, vers en toegankelijk. Dit door de unieke combinatie van bakkerij en lunchroom. Zo zorgen de ondernemers samen met het team ervoor dat de gasten de Bakker Bart vestiging met een gevulde maag en een glimlach op hun gezicht verlaten. Focus op gastvrijheid is wat voor hen telt. Zo zullen de gasten de ervaring met Bakker Bart niet vergeten én blijft het daardoor een plek waar je graag naar binnenloopt. Niet alleen voor een snelle lekkernij, maar ook als rustmoment en ontmoetingsplaats.