De sinds kort ook in Nederland actieve franchiseformule CAVAVIN vierde zijn 40-jarig jubileum met een uitzonderlijk evenement in Saint-Émilion. Twee dagen stonden volledig in het teken van ontdekking, gezelligheid en passie, en brachten franchisenemers, partner-wijnbouwers, leveranciers en het hoofdkantoor samen. Een verbindend evenement dat meer dan 400 deelnemers samenbracht uit heel Frankrijk en daarbuiten.
Een viering in het hart van een uitzonderlijk wijngebied
Dit jubileumcongres bood de gelegenheid om de banden binnen het netwerk te versterken en van gedachten te wisselen over de toekomstige ontwikkeling van het merk. De deelnemers konden meer dan 800 producten ontdekken, waaronder 600 wijnen en champagnes, 200 sterke dranken en meer dan 40 nieuwe producten. Het geheel vormde een volledige onderdompeling met professionele ontmoetingen, proeverijen en workshops, die de kernwaarden van CAVAVIN weerspiegelen: passie, nabijheid en kennisoverdracht.
De Grote Proeverij: een hoogtepunt van het congres
Als een van de belangrijkste momenten van het weekend zette de Grote Proeverij de sterke samenwerking tussen de CAVAVIN-wijnhandelaren en producenten in de schijnwerpers. Met meer dan 150 exposanten konden de franchisenemers de diversiteit aan producten ontdekken en vergelijken, rechtstreeks met producenten in gesprek gaan, nieuwe markttrends verkennen en nieuwe producten selecteren voor hun winkels. Dit onderdeel werd geprezen om zijn gezellige sfeer en de kwaliteit van de uitwisselingen.
Een onvergetelijke gala-avond
Château Fonroque, een Saint-Émilion Grand Cru Classé, vormde het decor voor de feestelijke gala-avond ter gelegenheid van het 40-jarig bestaan. Op het programma stond een gastronomisch diner, uitsluitend begeleid door Saint-Émilion Grand Cru Classé-wijnen, met als bijzonder moment de officiële intronisatieceremonie door de Jurade van Saint-Émilion. Dit vormde een symbolisch eerbetoon aan de inzet en professionaliteit van de wijnhandelaren binnen het netwerk.
“Veertig jaar bestaan betekent veertig jaar gedeelde passie, wederzijds vertrouwen en de wens om samen verder te groeien. CAVAVIN is bovenal een collectief dat met hetzelfde enthousiasme vooruit blijft gaan als in het begin.”, aldus Olivier Mermuys, algemeen directeur van CAVAVIN
Ontdekking van de domeinen van Saint-Émilion
De volgende dag zetten de deelnemers hun ervaring voort met bezoeken aan toonaangevende wijnhuizen, waaronder Château Ausone, Château de Ferrand, Château Fonroque, Château La Gaffelière, Château Bellevue, Château Fleur de Lisse en vele andere. De dag werd afgesloten met een bezoek aan Château de Roquemont, een eigendom van CAVAVIN waar opleidingen en netwerkevenementen worden georganiseerd.