Fastservice formules blijven scoren
Van een groot deel van de horeca bedrijven in de Misset Horeca Top 100 daalde de omzet afgelopen jaar. Opvallend is dat in de fastservice sprake is van een groei. De sterkste groeiers zijn Domino’s Pizza, Bagels & Beans en Kentucky Fried Chicken.
De gezamenlijke omzet van de bedrijven in de Misset Horeca Top 100 daalde met 1,8% van 5,51 naar 5,41 miljard. Sinds het uitbreken van de financiële crisis in 2009 kromp de omzet weer. Ook 2011 was een slecht jaar. Hoewel er in 2011 20 bedrijven in het rood kwamen, is dit afgelopen jaar opgelopen tot 34. Alleen in de fastservice is sprake van een flinke groei. Fastservice formules die sterk groeien zijn koffieformule Bagels&Beans (+7,5%), kipformule KFC (+8,6%) en pizzaformule Dominos Pizza (+18,9%).
dinsdag 16 april 2013.
Gerelateerde artikelen
- Lizan van der Pol nieuwe mede-eigenaar Bagels & Beans
- Bagels & Beans verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten
- Oprichter Ronald Bakker: “De horeca is geen verzameling cijfers maar een verzameling mensen.”
- Bagels & Beans organiseert online franchise ontbijt voor potentiële bagelbazen
- Domino’s Pizza streeft naar 15% vrouwelijke franchisenemers
Laatste franchisenieuws
- CEO Tjeerd Jegen vertrekt bij HEMA
- Lizan van der Pol nieuwe mede-eigenaar Bagels & Beans
- Spare Rib Express start uitbreiding in Limburg
- YellowKorner biedt extra winstmarge aan eerste drie nieuwe franchisenemers
- How to: een webshop combineren met online security
- LXA The Law Firm lanceert website over franchise
- Home Instead Thuisservice van start in Drechtsteden
- Douglas sluit een op de vijf Europese vestigingen
Geef een reactie