Lekkerland Nederland heeft een belangrijke mijlpaal bereikt op het gebied van duurzame logistiek. De organisatie heeft de vierde Lean & Green STAR behaald. Sinds de start van het Lean & Green-traject is de CO₂-uitstoot per rolcontainer met meer dan 55% verminderd. Daarmee behoort Lekkerland tot een selecte groep van 19 Nederlandse logistieke organisaties die deze vierde STAR hebben behaald.
Voor de retail- en franchisebranche is verduurzaming van logistiek een steeds belangrijker thema. Franchiseformules en retailers hebben dagelijks te maken met bevoorrading van meerdere vestigingen. Een efficiëntere logistieke keten kan daardoor niet alleen bijdragen aan CO₂-reductie, maar ook aan een slimmer gebruik van transport en beschikbare capaciteit.
Duurzamere bevoorrading van franchise en retail
Lekkerland is gespecialiseerd in retail- en horecaoplossingen, logistieke dienstverlening en een breed assortiment voor de conveniencebranche. De organisatie is actief in vier Europese landen en werkt samen met grote retail- en franchiseformules. Bekende klanten zijn onder meer Starbucks, BackWerk, Bakker Bart, Burger King, Ekmekci, HEMA, Jamin, Kaldi, Subway en Taco Mundo.
Juist voor dergelijke formules is een efficiënte distributie belangrijk. Wanneer producten voor veel verschillende vestigingen moeten worden geleverd, kunnen routeplanning, belading en leveringsfrequentie een grote rol spelen. Lekkerland investeert daarom in oplossingen waarmee transportkilometers beter worden benut en het aantal ritten kan worden beperkt.
“Door ieder kwartaal naar onze CO₂-data te kijken, zien we steeds beter waar de grootste kansen liggen”, zegt John van den Berg, Directeur Operations van Lekkerland Nederland. “Dat maakt onze aanpak concreet en helpt ons om gerichte keuzes te maken in onze operatie.”
Van HVO100 tot elektrische vrachtwagens
Een belangrijke stap in de verduurzaming is de inzet van HVO100, een hernieuwbare brandstof die aanzienlijk minder CO₂ uitstoot dan fossiele diesel. Eind 2025 bestond ongeveer 45% van de door Lekkerland gebruikte brandstofliters uit HVO100. Ook op andere gebieden wordt geïnvesteerd. Zo groeide het aandeel groene stroom en werden in 2024 drie distributiecentra samengebracht in één energiezuinig en gasloos distributiecentrum in Waddinxveen.
Daarnaast onderzoekt Lekkerland de mogelijkheden van elektrisch transport. In 2025 maakten drie verschillende typen elektrische vrachtwagens deel uit van het wagenpark. Door deze voertuigen in de praktijk te testen, wil Lekkerland ervaring opdoen met de mogelijkheden en beperkingen van elektrisch transport. De opgedane kennis moet helpen om de elektrificatie de komende jaren verder uit te breiden.
Slimmere logistiek helpt hele keten vooruit
Duurzame logistiek gaat volgens Lekkerland verder dan alleen het vervangen van diesel door een andere brandstof. Ook het slimmer plannen van routes, efficiënter beladen van vrachtwagens en combineren van verschillende temperatuurzones dragen bij aan een lagere uitstoot.
Dat kan relevant zijn voor franchisegevers die hun formule verder willen verduurzamen. Wanneer logistieke processen centraal worden geoptimaliseerd, kunnen individuele franchisenemers profiteren van een efficiëntere bevoorrading zonder dat zij deze logistieke oplossingen zelf hoeven te organiseren.
Ook samenwerking in de keten speelt een belangrijke rol. Lekkerland werkt samen met klanten, leveranciers en vervoerspartners aan onder meer route-optimalisatie, backhaul-logistiek en retourstromen van karton, papier en folie. Door goederenstromen te combineren en lege kilometers te voorkomen, kunnen efficiëntie en verduurzaming volgens het bedrijf hand in hand gaan.
Vierde STAR als volgende stap
De Lean & Green STAR is een onafhankelijke erkenning voor organisaties die aantoonbaar CO₂ reduceren binnen transport en warehousing. Voor de vierde STAR is minimaal 55% CO₂-reductie ten opzichte van het eigen basisjaar vereist. Daarnaast wordt gekeken naar onder meer de reikwijdte en kwaliteit van de gebruikte data. Lekkerland ontving de eerste STAR al in 2014. De vierde STAR laat daarmee zien welke ontwikkeling de organisatie in ruim tien jaar heeft doorgemaakt.
Toch beschouwt Lekkerland de nieuwe erkenning nadrukkelijk niet als eindpunt. De organisatie wil de komende jaren verder investeren in elektrificatie, energiebesparing en efficiëntere logistiek. Voor franchisegevers en retailers betekent dat dat duurzaamheid steeds meer onderdeel wordt van de totale bedrijfsvoering: niet alleen in de winkel of het restaurant, maar in de hele keten daarachter.
“Deze vierde STAR is geen eindpunt”, aldus Van den Berg. “Het is een bevestiging dat onze koers werkt en een stimulans om door te gaan.” Voor de franchise- en retailbranche ligt daar een bredere ontwikkeling. Wie verduurzaming wil aanpakken, hoeft niet alleen naar de eigen vestiging te kijken. Ook de manier waarop producten worden geproduceerd, gedistribueerd en uiteindelijk bij de klant terechtkomen, biedt kansen om de bedrijfsvoering slimmer en toekomstbestendiger te maken.