Midas onderscheidt zich door prijswinnende broodjes

Franchiseformule Midas won de afgelopen drie jaar op rij de titel voor het lekkerste broodje van Nederland. “Het is vooral een kwestie van blijven vernieuwen en blijven verbeteren. Dat zit hem niet alleen in de broodjes maar in de hele formule”, aldus franchisegever Sjoerd Mampaeij. Het NK Lekkerste Broodje vindt plaats tijdens de horecava.

Dit jaar pakte Midas de winst met ‘No Nori, No Glory’, een Japanse katsu-sando sandwich met onder andere een farce van gamba, tonijnsalade, tonijntartaar, zoetzure sjalot, sesam-hoisin mayonaise, nori, wakame en furikake op tramezzini brood.

Bekroond concept – sterrenchef

De prijzen onderstrepen waar Midas voor staat: kwaliteit, creativiteit en een sterke focus op gastbeleving. Onder begeleiding van een sterrenchef ontwikkelt de formule voortdurend nieuwe gerechten en verrassende smaakcombinaties. Verschillende creaties van Midas werden de afgelopen jaren bekroond, waardoor de formule grote bekendheid kreeg binnen de Nederlandse horeca.

“Deze prijzen zijn voor ons een bevestiging dat kwaliteit altijd wordt herkend en gewaardeerd. We blijven onszelf uitdagen om gasten telkens weer te verrassen met nieuwe smaken en creatieve gerechten. Dat is precies waar Midas voor staat,” aldus Sjoerd.

Meer dan alleen prijswinnende broodjes

Volgens de organisatie vormen de bekroonde broodjes slechts een onderdeel van het totale concept. Naast een uitgebreide lunchkaart biedt Midas ook een eigenzinnig dinerconcept met verrassende gerechten en een unieke sfeer.

Door hoogwaardige ingrediënten te combineren met creatieve recepten en persoonlijke service weet Midas een breed publiek aan zich te binden. Juist die combinatie zorgt ervoor dat gasten regelmatig terugkomen.

Sterke basis voor verdere groei

Nu Midas de eerste stappen zet als franchiseformule ziet de organisatie de gewonnen prijzen als een bevestiging van het concept. Voor ondernemers die nadenken over een eigen horecazaak kan zo’n bewezen formule een belangrijke factor zijn.

“Wij zijn ervan overtuigd dat onze succesformule overal in Nederland kan aanslaan. De onderscheidingen laten zien dat we iets bijzonders hebben neergezet en dat biedt mooie kansen voor toekomstige franchisenemers,” zegt Sjoerd Mampaeij.