Nieuw bij De Nationale Franchise Gids: Onbeperkt avondvullend genieten bij Tres Tapasbar

Onbeperkt tafelen zonder tijdslimiet wint aan populariteit. Het Nederlandse concept Tres Tapasbar speelt hierop in en breidt zijn franchiseformule verder uit.

Achtergrond: de formule

Tres Tapasbar is een horecaconcept dat sinds 2015 actief is en draait om vers bereide wereldtapas Gasten bestellen onbeperkt kleine gerechten uit verschillende internationale keukens voor een vast bedrag. Opvallend is dat er geen tijdslimiet geldt, waardoor een avond uit minder gehaast aanvoelt dan bij veel andere all-you-can-eat-concepten. Tevens zit bij Tres Tapasbar de beleving niet alleen in goed eten, prettige service en mooie dranken maar ook in de uitstraling, de details en de sfeer in de restaurants maken het verschil.

De formule richt zich op een brede doelgroep, van vriendengroepen tot zakelijke gezelschappen. Sommige vestigingen beschikken daarnaast over aparte ruimtes voor evenementen en bijeenkomsten. Voor ondernemers biedt het concept een herkenbare propositie binnen een concurrerende horecamarkt, met een gemiddelde omzet per vestiging vanaf circa €1.500.000.

Het verhaal of de aanpak

De kracht van Tres Tapasbar ligt in de combinatie van beleving, service en kwaliteit. Door te kiezen voor een vast prijsmodel en een breed menu met vlees-, vis- en vegetarische gerechten, ontstaat een laagdrempelige ervaring voor gasten. Tegelijkertijd speelt het concept in op de trend van shared dining, waarbij samen eten centraal staat.

Volgens de organisatie zit de groei vooral in middelgrote steden en regio’s met meer dan 70.000 inwoners. De voorkeur gaat uit naar karakteristieke panden met voldoende ruimte, variërend van 500 tot 700 vierkante meter. “Gasten zoeken steeds vaker naar een complete avond uit, niet alleen een maaltijd,” klinkt het vanuit de formule. “Daar spelen wij op in met een combinatie van sfeer, keuzevrijheid en tijd.”

Inzichten & kansen voor ondernemers

Voor ondernemers vraagt de formule vooral om gastvrijheid en organisatorisch vermogen. De operatie bestaat doorgaans uit een team van 3 tot 7 fte, met centrale inkoop en ondersteuning vanuit de franchiseorganisatie. De investering ligt tussen €500.000 en €1.000.000 met een eigen vermogen vanaf €150.000.

Het vaste prijsmodel kan zorgen voor voorspelbare omzetstromen, terwijl het brede menu herhaalbezoek stimuleert. Daarnaast bieden evenementen en groepsreserveringen extra omzetkansen. De franchisegever ziet nog ruimte voor totaal uitbreiding van 60 vestigingen in Nederland

Meer informatie ontvangen?

Ben jij geïnteresseerd in het starten van je eigen horecazaak met een bewezen tapasconcept? Vul het onderstaande formulier in en ontvang vrijblijvend meer informatie over Tres Tapasbar franchise.