Sinds afgelopen dinsdag 18 februari kunnen Edenaren terecht bij het nieuwe filiaal van De Beren in Ede. Pal tegenover bioscoopgigant Pathé, aan de Laan der Verenigde Naties 165, opent de 43ste vestiging van de horecaketen haar deuren. Edenaren en iedereen uit de wijde omgeving worden zeven dagen per week met open armen ontvangen door een enthousiast team.
Franchiseduo
Zoals men van De Beren gewend is, heeft Het Edens restaurant een eigentijdse, toegankelijke en stoere uitstraling. Het restaurant bevindt zich tussen winkelcentrum Stadspoort en Pathé en vestigt zich in het gloednieuwe complex City Valley West. De eigenaren van het restaurant, Leo en Bianca Bruins, zijn goede bekenden van De Beren. Het franchiseduo exploiteerde eerder een De Beren vestiging in Houten en verkocht dit na vier jaar, waarna zij vorig jaar een De Beren restaurant in Veenendaal openden. Leo Bruins vertelt: “Met flink wat jaren ervaring met het runnen van een De Beren restaurant, zijn we helemaal klaar om het avontuur van een tweede vestiging aan te gaan. We kunnen niet wachten om nieuwe gasten te verwelkomen in Ede en hen ook een heerlijke avond te bezorgen!” Het restaurant telt in totaal 384 zitplekken, waarvan 226 binnen en 158 buiten.