De Rotterdamse Kirsten van Schaik maakte van De Regelmeisjes een succesvol event- en organisatiebureau dat voor grote, landelijke klanten werkt. Het leverde haar onlangs een nominatie op voor Rotterdamse Zakenvrouw van het Jaar. Nu verrast zij door bekend te maken dat zij de bureauwereld inruilt voor de horeca. Per 1 mei is Van Schaik eigenaresse geworden van McDonald’s Hoogvliet in Rotterdam. “Hier kan ik commercieel ondernemen én tegelijkertijd iedere dag iets betekenen voor mensen. Die combinatie maakt dit voor mij zo bijzonder.”
Meer impact
Negen jaar geleden startte Van Schaik met De Regelmeisjes en in een klein decennium bouwde de self-made ondernemer het bedrijf gestaag uit. Inmiddels werken er zo’n 14 mensen in vaste dienst, met een grote flexibele schil er omheen. Het bedrijf bedient landelijk opererende klanten zoals het Quooker, Landal, het Nederlands Fotomuseum en McDonald’s. Van Schaik vertelt: “Het was een fantastische reis, maar ik voelde steeds vaker dat ik het bedrijf gebracht had tot waar ík het kon brengen. Het werd tijd voor een nieuwe fase in mijn carrière. Meer structuur, grotere teams, meer impact.”
Potentieel ontdekken en doorgroeien
Hoewel franchisenemer worden bij McDonald’s dan wellicht niet de meest logische keuze lijkt, ziet Van Schaik dit anders. “McDonald’s is zóveel meer dan hamburgers verkopen. Zij krijgen hier echt de kans om hun potentieel te ontdekken en door te groeien. Dat maatschappelijke aspect sprak me enorm aan.” Met een combinatie van commerciële doortastendheid en maatschappelijke betrokkenheid wil Van Schaik, niet alleen een goed lopend restaurant neerzetten, maar er ook de leukste werkplek van Rotterdam van maken. En zo haar medewerkers meenemen in haar voorwaartse drift. “Ik wil een omgeving creëren waarin mensen met mij mee kunnen groeien. Vooral door mensen te laten zien wat er mogelijk is. Soms hoef je alleen maar iemand nét dat zetje of perspectief te geven.”
Rolmodel bieden
Van Schaik komt zelf uit een echt Rotterdams gezin, waar maatschappelijk succes niet vanzelfsprekend was. Maar haar ouders hebben haar wel altijd meegegeven dat ze alles kon worden wat ze wilde. Juist daarom vindt zij het belangrijk om jonge mensen uit minder kansrijke omgevingen een rolmodel te bieden en vooruit te helpen. En dat geldt zeker voor meisjes en jonge vrouwen. “Dat ik onlangs genomineerd werd als Rotterdamse Zakenvrouw van het Jaar is heel zinvol, omdat het meisjes een rolmodel biedt. Ik hoop dat jonge vrouwen zien dat er veel meer mogelijk is dan ze soms denken. Maar je moet er wel vol voor gaan. Keihard werken, kansen pakken en blijven groeien. Daar wil ik ze bij helpen.”
Niet vanzelfsprekend
Als jonge vrouw franchisenemer worden bij McDonald’s is niet vanzelfsprekend. Het bedrijf bood restaurants jarenlang alleen aan bij bestaande franchisenemers, hun kinderen en/of interne doorgroeiers. Kirsten is de eerste externe die na ruim 20 jaar extern toetreedt. Door de samenwerking van De Regelmeisjes met McDonald’s ontstond een jaar of drie geleden het idee. “Toen ik er een paar dagen over nagedacht had, ging dat idee steeds meer leven”, vertelt Van Schaik. “Ik heb een horeca achtergrond, liefde voor service en gastvrijheid en zoals gezegd wilde ik meer maatschappelijke impact kunnen maken. Ik heb drie dagen meegelopen en al snel wist ik het zeker: dit moest mijn volgende stap worden. Hier word ik heel gelukkig van.”
Van Schaik liep vervolgens ruim anderhalf jaar mee met een bestaande franchisenemer om het werk tot in de finesses in de vingers te krijgen en nam onlangs formeel McDonald’s Hoogvliet over. “Het idee van een ‘McJob’ klopt totaal niet met de werkelijkheid. Mensen leren hier omgaan met verantwoordelijkheid, druk, teamwork en leiderschap. Dat is ontzettend waardevol. Hier kan ik commercieel ondernemen én tegelijkertijd iedere dag iets betekenen voor mensen. Die combinatie maakt dit voor mij zo bijzonder.”