The FoodStory is een premium food-boutique waar ambacht, kwaliteit en culinaire beleving samenkomen. De formule selecteert uitsluitend de mooiste producten voor liefhebbers van goed eten, van dry-aged vlees en exclusieve barbecuespecialiteiten tot huisgemaakte delicatessen, verse maaltijden en zorgvuldig geselecteerde streekproducten.
De boutique richt zich op een bewuste doelgroep die kiest voor vakmanschap, smaak en persoonlijke service. The FoodStory is geen standaard slagerij, maar een culinaire bestemming waar inspiratie, gastvrijheid en topkwaliteit centraal staan.
Vanuit de succesvolle vestiging in Amstelveen is The FoodStory klaar voor een volgende stap. De formule kiest voor franchise en wil in 2026 gecontroleerd doorgroeien met twee nieuwe vestigingen. Daarbij ligt de nadruk niet op zo snel mogelijk uitbreiden, maar op het vinden van sterke ondernemers die passen bij de visie en kwaliteit van het concept.
The FoodStory komt voort uit een echte slagersfamilie. Voor oprichter Siebren de Goeij draait het vak al jarenlang om meer dan alleen goed vlees. Kennis van producten, herkomst, bereiding, smaak en persoonlijk contact met de klant vormen de basis van de formule.
In de winkel worden klanten niet alleen geholpen bij hun aankoop, maar ook geïnspireerd om thuis iets bijzonders op tafel te zetten. Het assortiment bestaat onder meer uit dry-aged vlees, exclusieve barbecueproducten, huisgemaakte delicatessen, verse maaltijden, streekproducten en complete barbecuepakketten. Persoonlijk advies, gastvrijheid en productkennis spelen daarbij een belangrijke rol.
Sterk fundament
Met franchise wil The FoodStory haar kennis, ervaring en onderscheidende winkelconcept beschikbaar maken voor zelfstandige ondernemers. Nieuwe franchisenemers krijgen ondersteuning bij onder meer de inrichting van de winkel, inkoop, marketing, productontwikkeling, opleidingen en de dagelijkse bedrijfsvoering.
Zo kunnen zij zelfstandig ondernemen binnen een herkenbare formule en tegelijkertijd gebruikmaken van de kennis en ervaring die in Amstelveen is opgebouwd.
“Onze ambitie is niet om de grootste te worden, maar om de beste te zijn in wat we doen,” vertelt Siebren de Goeij. “We hebben in Amstelveen een sterk fundament gelegd. Nu willen we samen met ondernemende mensen verder bouwen aan The FoodStory. Daarbij zoeken we franchisenemers die dezelfde passie hebben voor food, kwaliteit en persoonlijke aandacht.”
De formule richt zich op ondernemers met affiniteit voor food, ambacht en gastvrijheid. Ervaring in de slagerij of versbranche is een voordeel, maar niet noodzakelijk. Ondernemerschap, klantgerichtheid, commercieel inzicht en de wil om actief mee te bouwen aan de formule zijn minstens zo belangrijk.
Herkenbare premium foodformule
Met de stap naar franchise wil The FoodStory uitgroeien tot een herkenbare premium foodformule in Nederland. Meer weten over de franchisemogelijkheden? Neem contact op met De Franchise Adviseur via max@franchiseadviseur.nl of bel of WhatsApp naar (+31) (0)85-401 1699.
Bron: het Slagervakblad