Maandag 3 maart ging de “Nationale Week Zonder Vlees en Zuivel” van start en Kwalitaria speelt hier slim op in. De cafetariaformule biedt van 3 tot en met 16 maart aantrekkelijke kortingen op vegetarische burgers, snacks en frietspecials. Dit is een strategische zet, aangezien de vraag naar vegetarische producten steeds verder toeneemt. In 2024 werden er maar liefst 22,4% meer vega-opties besteld dan het jaar ervoor.
“We blijven investeren in ons vegetarische aanbod, omdat zowel onze ondernemers als gasten hierom vragen,” zegt franchise-directeur Rogier Janssen. Om de drempel voor gasten te verlagen, moedigt Kwalitaria hen aan om vegetarische gerechten eens uit te proberen. “Eén dagje zonder vlees kan al een groot verschil maken,” aldus Rogier.
Populaire vega-opties bij Kwalitaria
De populariteit van vegetarische frikandellen, kroketten en andere varianten is opvallend. Deze producten maken samen maar liefst 91% van de totale vegetarische verkoop uit. Ook de vraag naar vegetarische burgers stijgt: in 2024 werden er bijna 76% meer vega-burgers verkocht dan het jaar ervoor. Dit bevestigt de slimme keuze van Kwalitaria om haar burgerassortiment volledig vegetarisch aan te bieden.
Hoewel vegetarische bestellingen nog steeds een klein percentage van de totale omzet vormen, ziet Kwalitaria dit als een kans om verder te groeien. “Bij Kwalitaria is er plek voor iedereen: vegetariërs, vleeseters en flexitariërs. We willen laten zien hoe lekker vegetarisch eten kan zijn, zonder dat mensen hun hele eetpatroon hoeven om te gooien,” vertelt Rogier.
Franchisen in de horeca: kansen en ondersteuning
Naast het inspelen op maatschappelijke trends, biedt Kwalitaria ook ondernemers de kans om een succesvol horecaconcept te starten via franchising. De horeca is een dynamische sector met veel groeipotentieel en franchising kan een uitstekende manier zijn om een eigen zaak op te bouwen met de steun van een bewezen formule.
Een solide start met goede ondersteuning
Één van de grote voordelen van franchising in de horeca is de uitgebreide ondersteuning die nieuwe ondernemers krijgen. Kwalitaria biedt een intensief inwerktraject, inclusief een stageperiode van vier tot zes weken bij een bestaande vestiging. Na de stage krijgen nieuwe franchisenemers begeleiding van een opstartcoördinator en een uitgebreide openingscampagne, zodat de vestiging meteen zichtbaar is in de regio.
Op lange termijn krijgen franchisenemers ondersteuning van een franchiseconsultant, wat essentieel is voor het succesvol navigeren van de uitdagingen in de horeca, zoals personeelsmanagement en kostenefficiëntie. Kwalitaria biedt een gedegen strategie en begeleiding om deze obstakels te overwinnen.
Locatie en financiële ondersteuning
Bij Kwalitaria wordt veel aandacht besteed aan het kiezen van de juiste locatie. Franchisenemers krijgen ondersteuning bij het vinden van een strategisch gunstige plek voor hun vestiging. De vestigingen worden ingericht volgens de huisstijl van Kwalitaria, zodat de merkuitstraling gewaarborgd blijft.
Financiële ondersteuning is eveneens een belangrijk aspect. Kwalitaria werkt samen met accountants en banken om de administratieve processen en financiering soepel te laten verlopen. Dit verlaagt de drempel voor nieuwe ondernemers die willen instappen.
Franchisen bij Kwalitaria
Franchising in de horeca biedt veel kansen voor ondernemers die willen profiteren van een bewezen concept, uitstekende ondersteuning en een sterke merknaam. Het vraagt echter ook om inzet, leiderschap en de bereidheid om mee te bewegen met trends. Of je nu een cafetaria, restaurant of lunchroom overweegt, de juiste voorbereiding en strategische aanpak bepalen je succes.
Benieuwd of franchising bij Kwalitaria bij jou past?
Ontdek vandaag nog hoe jij kunt profiteren van de succesvolle Kwalitaria-formule. Bekijk de mogelijkheden op deze pagina of vul onderstaand formulier in voor meer informatie.