Van lokale kippengrill naar landelijke franchiseformule
Maud Mol, founder van Kipperij, stond recent in de schijnwerpers bij Omroep Brabant. In nog geen 6 jaar tijd bouwde zij aan een sterke en herkenbare franchiseformule die inmiddels uit 25 winkels door heel Nederland bestaat. En de groei is nog lang niet ten einde.
Wat begon met één kippengrill en een flinke dosis doorzettingsvermogen, groeide uit tot een landelijk concept waarin kwaliteit, vakmanschap en ondernemerschap centraal staan. Ook tijdens uitdagende momenten bleef Maud vooruitkijken. Zo werd midden in de coronaperiode gestart met bezorging, een stap die achteraf gezien bepalend bleek voor de verdere ontwikkeling en schaalbaarheid van de formule.
Ondernemen met visie, ook in uitdagende tijden
Kipperij onderscheidt zich door een heldere visie, sterke ondersteuning van franchisepartners en een focus op samenwerking. Met recente openingen in Hoofddorp en Vught en duidelijke ambities richting België en Duitsland, laat de formule zien klaar te zijn voor de volgende groeifase.
Klaar voor verdere groei in binnen- en buitenland
Vanuit het nieuwe kantoor in Oudenbosch wordt dagelijks gewerkt aan innovatie, ondersteuning en verdere professionalisering, samen met franchisepartners door het hele land. De combinatie van ambitie, lef en betrokkenheid vormt daarbij de basis van het succes.
Het hele interview met Maud Mol bij Omroep Brabant is hier te lezen.