De Nederlandse franchiseformule Ekmekci bereidt zich voor op een volgende groeifase buiten de landsgrenzen. Met Duitsland als eerste internationale bestemming zet de formule bewust en doordacht koers richting Europa.
De eerste concrete stap werd recent gezet met een uitnodiging van Franchise Focus – Building Gastronomy Franchises, waar Ekmekci op 30 januari spreekt tijdens Franchise Talk in Frankfurt, naast gevestigde internationale franchiseconcepten. Daarmee markeert de formule officieel het begin van haar internationale ambitie.
Van Nederlands succes naar internationale ambitie
Ekmekci brengt een bewezen foodconcept naar Duitsland, met een duidelijke doelstelling: de opening van de eerste Duitse vestiging in 2026. De formule benadrukt dat deze stap geen experiment is, maar het resultaat van een zorgvuldig opgebouwde strategie. “Met Ekmekci zetten we de eerste concrete stappen op de Duitse markt.” aldus het team. De focus ligt op het duurzaam uitrollen van het concept, waarbij lokale marktkennis, kwaliteit en merkconsistentie centraal staan.
Bewuste groei boven snelle expansie
Opvallend is de expliciete keuze voor gecontroleerde groei. Waar sommige formules inzetten op snelle internationale expansie, kiest Ekmekci voor een andere route. “We richten ons niet op snelle of oppervlakkige groei.” klinkt het. In plaats daarvan richt de formule zich op het bouwen van een lange termijnpositie, samen met professionele franchisepartners en investeerders die waarde hechten aan operationele excellentie en visie. Deze benadering sluit aan bij een bredere trend binnen franchising, waarin duurzaamheid en kwaliteit steeds zwaarder wegen dan schaal alleen.
Kansen voor franchisenemers en investeerders
Voor ambitieuze ondernemers biedt de Duitse stap van Ekmekci interessante perspectieven. Duitsland is een van de grootste horecamarkten van Europa, met een sterke franchisecultuur en een groeiende vraag naar onderscheidende foodconcepten. Volgens cijfers van de Duitse Franchise Association blijft de belangstelling voor internationale formules toenemen, mits deze beschikken over een duidelijk merkverhaal en solide ondersteuning. Ekmekci positioneert zich nadrukkelijk binnen dit segment door partners te zoeken die actief willen meebouwen aan het merk.
Lessen voor de franchisebranche
De internationale stap van Ekmekci onderstreept een belangrijke les voor franchising: succesvolle groei begint bij focus en voorbereiding. Door eerst zichtbaar te worden binnen het internationale franchisenetwerk en pas daarna concrete vestigingsplannen te maken, vergroot de formule haar kans op duurzaam succes. Voor (aspirant-)franchisenemers en franchisegevers laat Ekmekci zien dat internationale expansie niet draait om snelheid, maar om het zorgvuldig vertalen van een bewezen concept naar een nieuwe markt.