De franchisebranche in Nederland blijft interesse wekken bij ambitieuze ondernemers en werknemers. In 2024 bereikte het aantal personen werkzaam in de franchise een indrukwekkende 431.700, een groei die vooral zichtbaar is in de horeca. Daarnaast blijft de food retail een belangrijke werkgever, terwijl de non-food retail achterblijft in groei.
Horeca als groeimotor
De horeca speelt een sleutelrol in de groei van het aantal werkenden in de franchise. De sector toonde een opmerkelijke veerkracht na de zware impact van de COVID-19-pandemie. Waar tijdens de pandemie veel banen verloren gingen door gedwongen sluitingen, is er een sterk herstel zichtbaar. Dit herstel is mede te danken aan de flexibiliteit van horecabedrijven en de hernieuwde vraag van consumenten die vaker buitenshuis willen eten en drinken.
“Het blijvend investeren in medewerkers is cruciaal, want de mens maakt het verschil,” aldus Ricardo Eshuis, directeur van SVH. Deze investeringen zorgen ervoor dat de horeca niet alleen hersteld is naar pre-pandemische niveaus, maar zelfs groeit. Flexibele arbeidscontracten zijn een belangrijke factor in deze groei, met een aanzienlijk aantal jongeren en zelfs een toenemend aantal 65-plussers die in de horeca werken.
Food retail: een belangrijke werkgever
De food retail sector blijft een van de belangrijkste pijlers binnen de franchisebranche. Supermarkten spelen hierin een grote rol, door niet alleen veel werkgelegenheid te bieden, maar ook door stabiliteit en groeimogelijkheden voor werknemers. De voortdurende vraag naar voedingsmiddelen en de constante stroom van klanten maken deze sector tot een stabiele en groeiende werkgelegenheidsbron.
Het belang van de food retail wordt verder onderstreept door de voortdurende investeringen in moderne winkelconcepten en technologieën om de klantervaring te verbeteren en de operationele efficiëntie te verhogen. Dit draagt bij aan de aantrekkelijkheid van de sector voor werkzoekenden en ondernemers die overwegen om een franchise te starten.
Non-Food retail: groei blijft achter
In tegenstelling tot de horeca en food retail, blijft de non-food retail sector achter in groei. Hoewel er in deze sector nog steeds veel kansen zijn, vooral voor gespecialiseerde winkels en innovatieve concepten, is de groei niet zo explosief als in de andere sectoren. Dit kan te wijten zijn aan veranderende consumententrends en de toenemende concurrentie van online winkels, die traditionele non-food retail een uitdaging maken.
Toch biedt de non-food retail nog steeds mogelijkheden voor ondernemers die zich willen onderscheiden met unieke producten en uitstekende klantenservice. Het vinden van niches en het inspelen op specifieke consumentbehoeften kan hier het verschil maken.