Ondernemerschap begint vaak met een droom en een sprankje inspiratie. Voor Bastiaan Brinkman, franchisenemer van Spare Rib Express in Nijverdal, begon het allemaal met zijn ouders. “Mijn ouders hadden een eigen horecazaak, en het ondernemen sprak me altijd aan,” deelt Bastiaan enthousiast. “Ik was op zoek naar iets voor mezelf, en het concept van Spare Rib Express paste perfect bij mij.”
De weg naar Franchisenemerschap
Het proces van franchisenemer worden bij Spare Rib Express was volgens Bastiaan soepel en ondersteunend. “Vanaf het eerste moment was er goed contact en werd ik uitstekend begeleid tot aan de opening,” vertelt hij. Deze ondersteuning gaf hem het vertrouwen om de sprong te wagen. “Je staat weliswaar op eigen benen, maar er is altijd hulp beschikbaar als dat nodig is.”
Ervaringen en uitdagingen als ondernemer
De reis als ondernemer is leerzaam en vol uitdagingen. Voor Bastiaan betekende het ondernemerschap meer dan hij aanvankelijk had verwacht. “Er komt zoveel meer bij kijken. Natuurlijk zijn er ups en downs, maar de vrijheid die het brengt, is geweldig,” zegt hij.
Net als elke ondernemer moest Bastiaan offers brengen. “Soms moet je wat later aanschuiven op een verjaardag, maar de vrijheid overdag maakt dat ruimschoots goed.” De drukte van een avondservice was een uitdaging die hij gaandeweg leerde beheersen. “In het begin was ik overweldigd met 60 bonnen, maar na verloop van tijd krijg je de puzzel door. Die rush is fantastisch,” glimlacht hij.
Een belangrijke les voor Bastiaan was het leren loslaten van taken en vertrouwen op zijn team. “Aanvankelijk wilde ik alles zelf doen, maar nu geniet ik ook van de vrije tijd die twee fijne leidinggevenden mij geven.”
Trots op bereikte resultaten
Een mijlpaal waar Bastiaan bijzonder trots op is, is het opstarten van de Spare Rib Express in Nijverdal op jonge leeftijd. “Ik ben enorm trots op waar we begonnen en waar we nu staan,” zegt hij met voldoening. De sterke ontwikkeling van zijn team en de groei van de zaak zijn duidelijke getuigenissen van zijn harde werk en toewijding.
Het succes van zijn onderneming ligt ook in de sterke relaties met klanten. “Vanaf dag één streven we naar kwaliteit, stiptheid en klantvriendelijkheid,” legt hij uit. Deze toewijding heeft geleid tot sterke klantloyaliteit en herkenning. “Het is leuk als je klanten herkent aan hun bestellingen,” lacht hij.
Voor toekomstige franchisenemers biedt Spare Rib Express Nijverdal een unieke kans. “We hebben een stabiel team van enthousiaste en hardwerkende jongeren. De zaak is een begrip in de omgeving en veel klanten blijven terugkomen,” benadrukt Bastiaan. “Als je ambitieus bent en houdt van ondernemen, kun je hier zo instappen.”
Geïnteresseerd in deze kans? Neem vrijblijvend contact op via franchise@spareribexpress.nl