Een gratis cappuccino klinkt aantrekkelijk, maar achter de opening van Barista Cafe in Hoofddorp schuilt een veel groter verhaal over ondernemerschap, groei en durf.
Op zaterdag 13 september opende het nieuwe Barista Cafe de deuren in winkelcentrum Vier Meren, dat onlangs grondig is vernieuwd. De vestiging wordt gerund door Ramon Renting, een ondernemer die al vijftien jaar verbonden is aan het koffiemerk. Zijn traject is illustratief voor hoe franchising niet alleen een zakelijke kans biedt, maar ook persoonlijke ontwikkeling kan versnellen.
Van bijbaan tot franchiseondernemer
Renting begon als medewerker in de eerste vestiging in Alphen aan den Rijn en groeide door tot trainer en bedrijfsleider. Acht jaar geleden zette hij de stap naar zelfstandig ondernemerschap met Barista Cafe Gouda. Nu kiest hij voor uitbreiding in zijn eigen woonplaats Hoofddorp. “Toen ik dit pand zag, wist ik meteen dat ik ervoor wilde gaan,” zegt Renting. “Het is ruim, open en midden in het centrum. Voor mij de ideale plek om het huiskamergevoel van Barista Cafe neer te zetten.”
Zijn verhaal laat zien hoe een franchiseconcept kan fungeren als springplank: van medewerker naar ondernemer, en van ondernemer naar multi-franchisenemer. Voor veel kandidaten die een franchise overwegen, is dat een herkenbaar pad.
Ondernemen in een veranderende stad
De keuze voor Hoofddorp is strategisch. Winkelcentrum Vier Meren kreeg recent een complete metamorfose en vormt nu het hart van het stadscentrum. Met 130 vierkante meter en hoge raampartijen wil Barista Cafe hier meer brengen dan koffie en lunchgerechten. Het gaat om een plek waar bezoekers zich thuis voelen. Renting benadrukt: “Goede koffie kun je overal krijgen. Het verschil zit in de aandacht en het contact.”
Lessen voor ondernemers
Het verhaal van Renting bevat duidelijke lessen. Allereerst laat het zien dat ervaring binnen een formule waardevol kapitaal kan zijn. Kennis van de werkvloer en de cultuur van een merk vormen vaak de basis voor succesvol ondernemerschap. Daarnaast onderstreept de stap naar een tweede vestiging hoe belangrijk timing en locatiekeuze zijn in de horeca- en retailwereld.
Voor ondernemers die een franchise overwegen, biedt dit voorbeeld inspiratie. Het bewijst dat een langdurige relatie met een merk kan leiden tot groei, mits gecombineerd met persoonlijke ambitie en strategisch inzicht.
Nieuwsgierig geworden naar ondernemen bij Barista Cafe? Vraag dan via onderstaand formulier informatie aan en kom in contact!