Een vertrouwd merk op een nieuwe plek
Bakker Bart, al bijna vijftig jaar een vaste waarde in het Nederlandse straatbeeld, breidt zijn aanwezigheid binnenkort flink uit. Vanaf januari opent de bakkersformule in korte tijd veertien nieuwe locaties op grote treinstations in Nederland. Onder de naam Bakker Bart To Go kunnen forenzen en reizigers straks rekenen op het bekende Bartje®, aangevuld met favorieten als de Knabbelstengel® en het Super Saucijzenbroodje. Het concept is volledig ingericht op snelheid en gemak: een vers belegd broodje meenemen wordt eenvoudiger dan ooit.
Strategische samenwerking met NS
De samenwerking met NS markeert een belangrijke mijlpaal in de strategische groei van Bakker Bart. “We gaan de stations een tikkeltje roze kleuren,” zegt Managing Director Michael van Dongen. “Deze samenwerking is een belangrijke stap in de strategische groei van Bakker Bart. Samen zorgen we voor een gastvrije, snelle en vooral smakelijke beleving voor elke reiziger.” De nieuwe winkels starten in januari met een lichte verbouwingsfase, waarna de locaties geleidelijk worden omgebouwd naar de frisse To Go-look & feel, inclusief moderne zelfscannerkassa’s.
Kansrijke ontwikkeling in foodretail
Voor ondernemers en franchisenemers is deze stap interessant om in de gaten te houden. Hoewel de stationswinkels door Bakker Bart zelf geëxploiteerd worden en dus geen franchisevestigingen zijn, laat de ontwikkeling zien hoe een sterke formule kan inspelen op veranderende consumentengewoonten. Reizigers verwachten gemak, snelheid en kwaliteit, elementen die steeds belangrijker worden in de gehele foodretail. Voor franchisenemers in andere sectoren ligt hier een les: wie dicht bij de klant staat en inspeelt op dagelijkse routines, creëert groeikansen.
Toekomstgerichte formule
Met ruim 130 vestigingen door het hele land en een sterke merkbekendheid, bewijst Bakker Bart opnieuw zijn aanpassingsvermogen. Het combineren van traditie, denk aan het vertrouwde Bartje®, met innovaties als zelfscantechnologie en compacte stationswinkels maakt de formule toekomstbestendig. Voor ondernemers die nadenken over franchising is dit een inspirerend voorbeeld van hoe een merk relevant blijft in een snel veranderende markt.