De droom om ooit je eigen horecazaak te openen begint vaak klein. Een goed gesprek aan de koffietafel, een vertrouwde sfeer, een plek waar gasten zich thuis voelen. Precies dat gevoel vormt al jaren het fundament van Anne&Max. Voor ambitieuze ondernemers die zich herkennen in die gedachte, organiseert de formule op 20 januari 2026 een franchise-inspiratieavond in Amsterdam. Een avond die niet draait om snelle verkooppraatjes, maar om inzicht, realisme en inspiratie.
Van één idee naar een herkenbare formule
Anne&Max werd opgericht vanuit een eenvoudige maar krachtige overtuiging: horeca draait om oprechte aandacht. Oprichter Wobbe van Zoelen neemt tijdens de inspiratieavond de deelnemers mee in het ontstaan en de groei van de formule. Wat begon als één locatie, groeide uit tot dertig vestigingen door heel Nederland. Daarbij bleef de kern onveranderd. “Gasten moeten voelen dat ze welkom zijn,” is een gedachte die binnen de formule leidend is gebleven. Die consistentie verklaart niet alleen het succes, maar ook de aantrekkingskracht op ondernemers die waarde hechten aan kwaliteit en identiteit.
Praktisch stappenplan voor toekomstige franchisenemers
Centraal tijdens de avond staan de tien stappen naar een eigen Anne&Max. Dit stappenplan biedt een concreet en eerlijk overzicht van wat ondernemerschap binnen de formule inhoudt. Van locatiekeuze en investeringsniveau tot teamopbouw en het bewaken van de herkenbare sfeer. Deelnemers krijgen inzicht in de verwachtingen, maar ook in de verantwoordelijkheden die horen bij het runnen van een vestiging. Juist die transparantie sluit aan bij de behoeften van een nieuwe generatie franchisenemers, die goed geïnformeerd en bewust wil starten.
Ondernemen met begeleiding en eigen inbreng
Wat Anne&Max onderscheidt, is de balans tussen kaders en ondernemingsvrijheid. Franchisenemers opereren binnen een sterk merk, maar worden nadrukkelijk aangemoedigd om hun eigen ondernemerschap te tonen. Tijdens de inspiratieavond werken deelnemers al aan de eerste contouren van hun businessplan. Niet theoretisch, maar praktisch en direct toepasbaar. Daarmee sluit de bijeenkomst naadloos aan bij de filosofie van de formule: leren door te doen, met ondersteuning waar nodig.
Een realistische eerste stap richting groei
Voor ondernemers die overwegen de stap naar franchising te zetten, biedt de inspiratieavond een laagdrempelige maar inhoudelijke kennismaking. Het is geen belofte van snelle groei, maar een uitnodiging om te ontdekken of visie, ambitie en formule bij elkaar passen. Wie zich herkent in het Anne&Max-gevoel en bereid is te investeren in kwaliteit en gastvrijheid, zet hier een eerste, doordachte stap richting een eigen horecazaak.