In het jaar waarin Bagels & Beans zijn 30-jarig jubileum viert, zet de franchiseformule een volgende strategische stap. De keten groeit gestaag richting de 100 vestigingen en kijkt nadrukkelijk over de landsgrenzen heen. Tegelijkertijd vindt er een belangrijke wisseling plaats in de directie. Na ruim zeventien jaar draagt Lizan van der Pol de dagelijkse leiding over aan Carolien Vergouwe, die per 1 mei aantreedt als nieuwe directeur.
Deze combinatie van groei en leiderschapsvernieuwing markeert een kantelpunt voor de formule. Voor (toekomstige) franchisenemers biedt dit een interessant moment om te kijken naar de koers en kansen binnen het merk.
Ervaring en visie versterken de formule
Carolien Vergouwe brengt ruime ervaring mee uit de food- en retailsector. Bij HEMA was zij verantwoordelijk voor formuleontwikkeling en realisatie en begeleidde zij organisaties in fases van professionalisering en schaalvergroting. Haar focus ligt op het versterken van merkidentiteit in combinatie met duurzame groei.
Die visie sluit nauw aan bij het DNA van Bagels & Beans. “Bagels & Beans is een merk met een eigen karakter en een sterke basis. Juist in dit jubileumjaar kijk ik ernaar uit om samen verder te bouwen aan de volgende fase,” aldus Vergouwe. Voor ondernemers betekent dit dat de formule zich verder ontwikkelt, zonder haar onderscheidende waarden, ondernemerschap, aandacht en verbinding, te verliezen.
Internationale ambities krijgen vorm
Met de komst van Vergouwe verschuift Lizan van der Pol naar een nieuwe rol waarin zij zich volledig richt op internationale expansie. Deze stap onderstreept de ambities van moederbedrijf Vital Food Group, dat Bagels & Beans sinds 2022 onder haar vleugels heeft.
Van der Pol kijkt met trots terug op haar periode als directeur. “Bagels & Beans is in al die jaren enorm gegroeid, en ik ben trots op wat we samen hebben neergezet. Ik blijf me met veel plezier inzetten, maar dan op internationale groeikansen.” Deze internationale focus biedt perspectief voor franchisenemers die willen meegroeien met een merk dat zijn succesformule ook buiten Nederland wil uitrollen.
Kansen voor ambitieuze ondernemers
De combinatie van een sterke binnenlandse basis en internationale ambities maakt Bagels & Beans tot een interessante speler in de franchisemarkt. Met een betrokken managementteam, een duidelijke koers en voortdurende optimalisatie van de formule, ontstaat er ruimte voor zowel nieuwe als bestaande ondernemers om te groeien.
Wat begon in 1996 als een kleine zaak in Amsterdam, is uitgegroeid tot een herkenbaar merk dat dagelijks “bagels, koffie & geluk” serveert. De huidige ontwikkelingen laten zien dat stilstand geen optie is. Voor ondernemers die willen instappen in een formule met bewezen succes én toekomstvisie, biedt deze nieuwe fase concrete kansen om mee te bouwen aan verdere groei in Nederland en daarbuiten.