Kipperij bouwt verder aan haar positie als dé kipspecialist van Nederland

De vraag naar kip blijft groeien, maar ook de verwachtingen van consumenten veranderen. Waar vroeger vooral werd gekeken naar prijs en gemak, zoeken consumenten vandaag de dag steeds vaker naar kwaliteit, variatie en een merk waar zij bewust voor kiezen. Voor Kipperij is dat precies de ontwikkeling waarin de formule zich wil onderscheiden.

Met de merkbelofte ‘Dé lekkerste kip voor elk moment’ bouwt Kipperij verder aan haar ambitie om dé kipspecialist van Nederland te worden. Niet alleen voor een complete maaltijd, maar voor ieder eetmoment: van een verse lunch tot een uitgebreide barbecue, van een snelle avondmaaltijd tot een borrel of familiefeest.

Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) eten mensen wereldwijd inmiddels gemiddeld zes keer zoveel kip als zestig jaar geleden. Ook in Nederland blijft kip onverminderd populair, met een jaarlijkse consumptie van ruim 22 kilo per persoon. Daarmee groeit niet alleen de markt, maar ook de behoefte aan onderscheidende concepten die verder gaan dan alleen het verkopen van kip.

Kwaliteit als uitgangspunt

Voor Kipperij draait de toekomst daarom niet om het aanbieden van de snelste of makkelijkste maaltijd, maar om het leveren van de beste kipbeleving. Consumenten kiezen steeds bewuster voor kwaliteit, vakmanschap en smaak. Juist daarin wil Kipperij het verschil maken.

Om die positie verder te versterken investeert de franchiseorganisatie continu in productontwikkeling, de verdere verbetering van het assortiment en een herkenbare winkelbeleving. Nieuwe producten worden ontwikkeld op basis van marktontwikkelingen én de dagelijkse praktijk in de winkels, waarbij de ervaringen van franchisepartners een belangrijke rol spelen.

Door die nauwe samenwerking blijft de formule zich ontwikkelen en sluit het assortiment aan op de wensen van consumenten, zonder concessies te doen aan kwaliteit.

Verder bouwen aan landelijke groei

De groeistrategie krijgt dit jaar verder vorm met de opening van nieuwe Kipperij-winkels in Oss en Zeist. Voor beide locaties zijn inmiddels franchisepartners gevonden en achter de schermen wordt gewerkt aan de laatste voorbereidingen. Naar verwachting openen beide winkels medio september hun deuren.

Daarmee zet Kipperij opnieuw een stap in haar landelijke uitbreiding. Ook voor de rest van het jaar staan meerdere nieuwe openingen op de planning.

“Wij geloven dat consumenten niet op zoek zijn naar zomaar een maaltijd, maar bewust kiezen voor kwaliteit en smaak,” zegt Kipperij. “Daarom bouwen wij iedere dag verder aan onze ambitie om dé kipspecialist van Nederland te zijn. Met de lekkerste kip, voor elk moment.”