Innovatief, inspirerend en overheerlijk!
In een bruisende setting was de Noordkade in Veghel dit jaar hét decor voor de jaarlijkse ondernemersdag van FHC Formulebeheer. Legendary luidde het thema dit jaar, vanwege het 30-jarig bestaan van het formulehuis achter de succesvolle formules Family, Foodmaster en VITAL. Dat moet natuurlijk groots gevierd worden. De editie van 2024 overtrof alle verwachtingen en bracht ondernemers samen in een sfeer van inspiratie, eye-openers en een uitzonderlijke gastronomische ervaring. Natuurlijk werden ook de felbegeerde Formule Awards 2024 weer uitgereikt!
Bij aankomst werden de gasten feestelijk onthaald met bubbels op de Memory Lane, waar een tijdlijn aan foto’s werd gepresenteerd van de afgelopen 30 jaar. De toon werd gezet op de inspirerende beurs waar ondernemers en fabrikanten elkaar ontmoetten en nieuwe recepturen konden proeven. De FHC-ondernemers hadden alle gelegenheid om ideeën uit te wisselen onder het genot van een drankje.
Een unieke gastronomische ervaring tijdens de Trendtable
Het absolute hoogtepunt van de dag was de Trendtable. De avond werd geopend door zangeres Alma Nieto, die speciaal voor de gelegenheid een aangepaste tekst zong op Euphoria. Metershoog ging ze de lucht in, schitterend in een prachtig lange witte jurk, betoverde zij het publiek met een indrukwekkende performance die de toon zette voor een onvergetelijke avond. Twee imposante lange tafels werden omgetoverd tot een plek waar foodtrends, innovatie en beleving samenkwamen. De gerechten arriveerden spectaculair, rijdend over een rails, tot in perfectie opgedekte fenomenale foodcreaties. Een ervaring die niet alleen een lust voor het oog was, maar ook zeer smaakvol.
Iedereen genoot, niet alleen van een indrukwekkend diner, maar werd ook geïnspireerd door een toekomstgerichte aanpak. Gangen werden afgewisseld door diverse tijdsblokken waarin directeur FHC Formulebeheer Ralph Markwat en trendwatcher Hans Steenbergen de ondernemers meenamen in 30 Jaar FHC Formulebeheer. De trends en ontwikkelingen passend bij de tijdsgeest werden opgevolgd door diverse bijpassende gerechten. “Dit is echt legendarisch!” aldus een enthousiaste Family-ondernemer. “De meest unieke diner ervaring die ik ooit heb meegemaakt!”
Formule Awards 2024
De genomineerde vestigingen hoefde niet langer in spanning te blijven. Er werd afgetrapt met de Rookie of the Year Award, deze prijs was dit jaar weggelegd voor Roxy Dekker van Family Uitgeest. Roxy nam deze Family vestiging over van een zeer gewaardeerde Family Legend. Met haar ervaring runde ze in een mum van tijd de zaak en denkt zij actief mee binnen de Family formule, wat zeer gewaardeerd wordt.
Nu was het moment aangebroken om de Formule Award voor de beste Foodmaster uit te reiken, deze prijs werd in de wacht gesleept door Foodmaster Dokkum. Tineke Cuperus wist dit jaar echt alle facetten van de Foodmaster formule op de juiste manier in te zetten in deze Foodmaster-petrolvestiging. Vol trots nam zij de award in ontvangst!
De prijs voor de beste Family was weggelegd voor Reinard van Baak van Family Apeldoorn. Dit jaar viel alles op zijn plek, wat een prachtige Family vestiging, hier klopt alles. Hij nam zijn award in ontvangst met een groot dankwoord richting zijn vrouw, Victor Lendering en het voltallige team!
De spanning bouwde zich op binnen de VITAL formule. VITAL is dé gezonde schoolcateringformule van het formulehuis en blijft maar groeien. Een onderneemster die precies weet wat de doelgroep nodig heeft, de formule landelijke bekendheid heeft gegeven afgelopen jaar en aansluiting vindt bij de scholen. Deze prijs was weggelegd voor, Naomi Jansen van VITAL vestiging RSG de Borgen, in Leek. Totaal verrast, en overspoeld met blijdschap nam zij haar award in ontvangst!
Voor het eerst in de geschiedenis van FHC Formulebeheer is de Oeuvre Award uitgereikt. Deze was voor niemand minder dan Marvin Meeuwig. Sinds de oprichting betrokken bij het formulehuis. Altijd bereid om nieuwe ondernemers te begeleiden en het vak bij te brengen. Dit mocht bij deze legendarische editie zeker niet onbenoemd blijven.
Een dag om nooit te vergeten
De ondernemersdag van 2024 was een perfecte mix van netwerken, inspireren en genieten. De sfeer op de Noordkade, de innovatieve dinerervaring van de Trendtable en de inspirerende gesprekken maakten deze editie onvergetelijk. Op naar een toekomst vol succes en nieuwe hoogtepunten, het was legendary!