Kijk mee in de wereld van The Happiness Café team en ontdek hoe jij dit zelf als franchisenemer kunt neerzetten.
Een dag met Tim, locatie manager bij The Happiness Café
Het is 08:00 uur. Tim zet de laatste stoelen recht, draait de muziek zachtjes aan en voelt de energie van een nieuwe dag. Zodra de deur openzwaait, stroomt de geur van vers bananenbrood de straat op.
De eerste gasten komen binnen: een vaste gast bestelt zijn favoriete cappuccino, een jonge moeder en haar dochter kiezen een kleurrijke açai bowl met een babyccino. Tim geniet van de glimlach die hij ziet wanneer hij de bestellingen neerzet. Dit is precies waar het om draait: mensen blij maken met goede voeding en oprechte aandacht.
Tussendoor druppelen de teamleden binnen en verdeelt Tim de taken: van saladebar tot koffie en van bediening en runnen tot spoelkeuken. Iedereen weet wat er van hem verwacht wordt en na een kort grapje gaat iedereen naar zijn station om te knallen! Halverwege de ochtend zit de zaak gezellig vol. Samen met zijn collega’s knalt Tim de spits mee: lachen achter de bar, teamwork in de keuken en af en toe een kort praatje met een gast. Het voelt niet als werken, maar als onderdeel zijn van een grote familie.
Als de middagspits geweest is maakt Tim een rondje langs het voorraadhok en de koel,- en vriescel en plaatst hij de bestellingen bij de leveranciers. Morgenvroeg komen ze weer verse producten leveren voor de volgende dag en de puzzel van bestellen vindt hij elke keer weer een leuke uitdaging.
Aan het einde van de dag checkt Tim de teambezetting voor de volgende dag en neemt hij nog een kort moment voor zichzelf. Terwijl de zon naar binnen schijnt, kijkt hij met zijn welverdiende cappuccino naar tevreden gasten die nog nagenieten van hun late lunch. Dit is de kracht van The Happiness Café: warmte, energie en verbondenheid.
En als franchisenemer?
Dan ben jij degene die deze vibe mogelijk maakt. Jij bouwt een plek waar mensen met plezier werken en gasten telkens weer terugkomen.
Ontdek hoe jij jouw eigen Happiness Café kunt starten, vul het onderstaande formulier in. Wie weet nodigen wij jou binnenkort uit voor een kennismakingsgesprek met koffie én bananenbrood!