Column Herman Hendriks – Formule Winkel Bezoek

Gepubliceerd op , door De Nationale Franchise Gids

Herman Hendriks
De helpende handjes van Gall & Gall

Onlangs las ik in de NRC een column van Harold Hamersma die wijn adviseerde bij wilde aardbeien. Heel terecht noemt Hamersma de wijn hier ‘begeleider’. Ik dacht: “Zo zouden de franchisenemers van Gall & Gall, die zich wijnadviseur noemen, hun wijn ook moeten presenteren: als begeleider van …” Het mooie hierbij is natuurlijk dat er genoeg voorbeelden bekend zijn van de perceptie van klassieke wijn & spijs combinaties: oesters en Chablis, lamsbout-uit-de-oven met Pauillac of koffie met Grand Marnier.

Klik hier voor het gehele artikel…

dinsdag 16 augustus 2011.

Delen:

Gerelateerde artikelen

Laatste franchisenieuws

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.